El futuro del café huilense también se está formando alrededor de una taza. Se realizó el Campeonato Regional de Catación de Café, una competencia que reunió a 36 representantes provenientes de las zonas Norte, Centro, Sur y Occidente del departamento, en un encuentro que puso a prueba los sentidos, la rapidez y el conocimiento de quienes están llamados a mantener vigente la cultura cafetera del Huila.
El campeonato se desarrolló en tres categorías que representan distintas generaciones y protagonistas de la cadena cafetera: Aromitas del Cafetal, para niños y niñas entre 8 y 12 años; Herederos del Aroma, para jóvenes de 13 a 17 años; y Mujeres que Siembran Sabor, dirigida a mujeres caficultoras y entusiastas mayores de 18 años.
Más que una competencia, el certamen se convirtió en una muestra del relevo generacional de la caficultura huilense, demostrando que el conocimiento sobre el café empieza desde la infancia y encuentra en los jóvenes y en las mujeres nuevos liderazgos para continuar posicionando al Huila como referente nacional e internacional de calidad.

Los pequeños grandes catadores
En Aromitas del Cafetal, los niños demostraron que la sensibilidad para reconocer los atributos del café no tiene edad. El primer lugar fue para Marlon Sapuyés, quien logró tres aciertos en un tiempo de 2 minutos y 8 segundos.
El segundo puesto fue para Emanuel Home, con dos aciertos en 1 minuto y 29 segundos, mientras que el tercer lugar correspondió a Julián Andrés Montenegro, quien consiguió dos aciertos en 1 minuto y 45 segundos. Estos resultados convierten a los participantes más jóvenes en protagonistas de una apuesta por preservar desde las nuevas generaciones el conocimiento, la tradición y la identidad que rodean al café huilense.

Una nueva generación de expertos en aroma
En la categoría Herederos del Aroma, destinada a jóvenes entre 13 y 17 años, el primer puesto fue para Michael Estiven Ninco, con dos aciertos en 2 minutos y 53 segundos. El segundo lugar lo obtuvo Alejandro Lugo Forero, quien alcanzó cuatro aciertos en 3 minutos y 49 segundos, mientras que el tercer puesto fue para Michel Yasmín Caviedes, con dos aciertos en 4 minutos y 41 segundos.
La participación juvenil evidencia que la caficultura del Huila no solo tiene presente: también tiene una generación preparada para asumir el futuro de uno de los productos que mayor reconocimiento le ha dado al departamento y al país.

Mujeres que siembran sabor y lideran el relevo
La categoría Mujeres que Siembran Sabor reconoció el talento y la capacidad de las mujeres vinculadas al mundo del café, protagonistas fundamentales de las familias y comunidades cafeteras del Huila. El primer lugar fue para Eliana Morales. El segundo puesto correspondió a Sandra Muñoz, con tres aciertos en 3 minutos, y el tercer lugar fue para Paola Andrea Cadena, quien logró dos aciertos en 2 minutos y 10 segundos.
El campeonato reafirma así el papel de la mujer como productora, transformadora, catadora y embajadora de la calidad del café huilense, ampliando su protagonismo dentro de una cadena productiva que cada vez exige mayor conocimiento y especialización.

Premios al talento y la precisión
Los mejores desempeños fueron reconocidos con incentivos económicos y equipos para fortalecer su relación con el café. Para el primer lugar se estableció un premio de $1,2 millones y un molino; el segundo lugar recibió $800.000 y un molino, mientras que el tercer puesto obtuvo $500.000 y una prensa francesa. Además, todos los participantes recibieron una cuchara como reconocimiento por su participación en esta experiencia regional de catación.

El Huila también cultiva conocimiento
El Campeonato Regional de Catación de Café se suma a las acciones desarrolladas para fortalecer la cultura cafetera, promover el consumo de cafés de calidad y generar espacios de formación y reconocimiento para quienes hacen posible que el café huilense siga conquistando mercados.
Con 36 participantes de las cuatro zonas cafeteras del departamento, tres categorías y un escenario que integró a niños, jóvenes y mujeres, el Huila dejó un mensaje claro: el liderazgo cafetero no solo se mide en toneladas producidas, sino también en el conocimiento, la sensibilidad y el talento de quienes aprenden a descubrir todo lo que hay detrás de una taza de café.