Desde hace varios años el departamento del Huila se ha consolidado como líder indiscutible en la producción de café a nivel nacional, no solo en cantidad al aportar el 19,65% de la cosecha del país, sino por destacarse en la producción de cafés de especialidad mediante la adopción de complejos procesos de beneficio que incluyen estrictos protocolos de oxidación en cámaras al vacío, fermentación controlada, además de un secado y maduración muy exigente.
Gracias a estos protocolos se pueden acentuar las características organolépticas de varietales como el Geisha, Pacamara, Borbón Rosado, Ombligon o papayo, Landrace, Caturra chiroso, entre otras, obteniendo cafés exóticos en procesos naturales, honey o lavados, que son muy valorados por compradores exigentes alrededor del mundo.
Y es precisamente en este campo en el que las mujeres agremiadas en la Asociación de Mujeres Emprendedoras de Oporapa, se mueven como peces en el agua, pues por tradición han crecido en familias caficultoras, que, sumado a su visión de negocio y las grandes oportunidades en el mercado, hoy le apuestan no solo a la producción sino a la agregación de valor a través de la agroindustrialización.
Son más de 30 mujeres, algunas de ellas cabeza de familia, amas de casa, y jóvenes profesionales en diversas áreas, quienes recibieron apoyo con maquinaria para la transformación de café (torrefactora y molino), por un monto de $30.000.000, a través de la Convocatoria Pública Mujer Rural Asociada y Productiva.
Para quien sale desde la capital del Huila puede tomar la vía Campoalegre – Garzón -Altamira – Elías – Oporapa. Pero si se encuentra en Pitalito puede tomar la ruta Corregimiento Guacacallo, cruzar el puente Oritoguaz sobre el Río Magdalena, y luego subir hacia la población.

La magia de los cafetales y el emprendimiento
Esta ruta está cargada por un gran paisajismo de zona cafetera, donde el microclima del macizo colombiano favorece el desarrollo de frondosos bosques, y guaduales, por donde corren arroyos, ríos, y quebradas, que luego desembocan en el Río de la patria. Aquí prosperan verdes cafetales adornados por cachingos florecidos, donde resuena en las mañanas frías el canto característico de las guacharacas, las oropéndolas conocidas en la zona como mochileros, al lado de azulejos, embarradoras, cardenales o pico de plata, que hacen parte de la gran riqueza natural de la región.
Después de cerca de una hora, en un viaje por carreteras serpenteantes que de a poco ascienden la montaña, pudimos llegar al casco urbano de Oporapa, donde fuimos recibidos por doña Mayerli Silva, una mujer de gran conocimiento sobre el negocio del café, quien, al lado de otras socias, nos recibió con un cálido café que revivió nuestro ánimo. Con alegría y diligencia nos mostró las máquinas entregadas por la Gobernación que ya están en operación logrando comercializar bajo la etiqueta Asociación Mujeres Emprendedoras de Oporapa, cafés tostados en grano, así como tostado y molido.
Pero sus aspiraciones como organización van mucho más lejos, pues gracias a su talante y gestión, hoy se viene avanzando en un acuerdo comercial con Rumania para exportar 17 contenedores de café al año, lo mismo que contingentes del preciado grano a China, gracias a los contactos comerciales logrados por la organización luego de participar en una feria en el gigante asiático.
Este tipo de organizaciones reciben apoyo a través de acompañamiento técnico para el acceso a certificaciones y sellos para exportación, así como fortalecimiento de su infraestructura, lo que sin duda permitirá mejorar los procesos de comercialización, generando mayores ingresos para las caficultoras y sus familias.