Los productores de Cacao de Rivera y Algeciras, Huila, recibieron equipos de medición para ser utilizados en las plantas de beneficio que funcionan en dichos municipios.
Se trata de termohigrómetro digital, medidor de humedad para granos digital, termómetro análogo de punzón, gramera electrónica y bascula eléctrica con plataforma en acero oxidable, entre otros elementos básicos para la estandarizar el proceso de producción de un cacao de calidad.
María Teresa Manrique, profesional de Gestión Social de Ecopetrol explicó que son las dos primeras de cuatro entregas que se realizarán a cinco asociaciones de los municipios de Rivera, Gigante, Algeciras y Campoalegre, con el propósito de que sus beneficiarios puedan mejorar la calidad de sus productos para poderlos llevar a nivel internacional.
Para fortalecer el sector de la cacaocultura en el Huila, Ecopetrol apoya la construcción de cuatro centrales de beneficio del producto con una inversión de $317 millones.
“La idea en esta planta, es comprar el cacao en baba para producir grano estandarizado y de esta forma incursionar en el mercado internacional para que nos den un mayor valor y poderle retribuir a los productores lo que obtengamos aquí, porque la idea es esa, que el agricultor reciba excelentes ingresos por un cacao de buena calidad”, afirma Miguel Antonio Cachayas, representante de la Asociación de Productores de Cacao del municipio de Rivera, Asoprocar.
De esta manera el Huila va en camino de posicionar su producto estrella en un nivel superior, considerando que el cacao huilense se caracteriza por su aroma y estar libre de metales pesados lo que lo hace muy apetecido en los mercados externos.